MUDr. Marta Šimůnková:
Phytin je výtěžek z obalů semen slunečnic. Obsahuje kyselinu phytinovou, jejíž nedostatek se projeví poruchami buněčného metabolismu, počátečním příznakem je vyčerpání a únava.
Kyselina phyfinová funguje jako zdroj fosfátů, které patří k základním složkám živočišných (i lidských) a rostlinných buněk. Fosfáty jsou přenašeči energie, bez nich metabolismus nefunguje. Kyselina phytinová reguluje transport iontů přes buněčné membrány; fosfáty jsou součástí základního buněčného dýchacího řetězce. Kyselina phytinová působí jako růstový a stabilizační faktor, má výrazné antioxidační účinky, napomáhá odstraňování těžkých kovů z organismu. Tím, že napomáhá normalizovat buněčné pochody, dodává energii, zlepšuje náladu a zkvalitňuje spánek.
Klinické studie na www.phytin.cz.