Jde o nesnášenlivost lepku. Ten vyvolává ve střevní sliznici změny, které vedou k obtížnému vstřebávání živin. K diagnóze je nutné opakované vyšetření. Léčba je jednoduchá, avšak praktická realizace je obtížná. Postižený nesmí požít nic s obsahem obilnin.